こんにちは！
本日は、ファームのご紹介をさせていただきます＾＾
菱屋のサラダは、真岡市と益子町にある自家農園のアプリコットファームの
新鮮野菜からできています。
無農薬で大事に育てています。
今の時期は、ラディッシュが収穫時期です！
ラディッシュの形はカブに似ていますが、実は大根の仲間なんです。
ラディッシュの栄養素は、大根に似ており、
食べたものの消化や吸収を助ける働きをします。
さらに、ラディッシュ特有の栄養としては「アントシアニン」があり、
ポリフェノールの一種であり、眼精疲労に効果があると言われています。
その他にも新鮮野菜がたくさん！
葉っぱ類は、柔らかな新芽の内に収穫しています＾＾
そして、農園サラダができあがります＾＾
３種類のドレッシングがセットでつきますので、
３回の味変更ができます！
ドレッシングひとつで、野菜の味の感じ方も変わってきますので、
ぜひ、お楽しみ下さい。